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壯麗70年

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深化創建全國文明城市

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作答時代命題 聚力趕超攻堅

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2017-08-04 10:34:28 來源:泉州網
為了傳承和弘揚泉州美食文化,泉州晚報社、泉州市商務局聯合主辦,并由泉州網承辦大型美食文化類活動——《尋找?泉州傳家菜》,活動充分挖掘泉州美食文化內涵,記錄獨屬泉州人的“味覺記憶”,講述傳家故事,帶領網友從舌尖品味“東亞文化之都”的海絲文化精髓。

核心提示:醋豬腳、咯攤、永春白鴨湯,這是永春人無論走到哪里都會念想的家鄉味道,無論何時何地,想起來都會滿嘴盈香。本期節目邀請到蘇廷玉故居藝術總監周瓊瓊,用一瓶永春老醋燉煮出一鍋酸爽可口的醋豬腳,永春老醋的酸爽加上土豬肉的鮮,讓這道菜色澤鮮艷,酸中帶甘,夏日里也能大口吃肉。

為了傳承和弘揚泉州美食文化,泉州晚報社、泉州市商務局聯合主辦,并由泉州網承辦大型美食文化類活動——《尋找?泉州傳家菜》,活動充分挖掘泉州美食文化內涵,記錄獨屬泉州人的“味覺記憶”,講述傳家故事,帶領網友從舌尖品味“東亞文化之都”的海絲文化精髓。

地道泉州味,濃濃海絲情,如果您有拿手的“傳家菜”,或者有想和廣大網友分享的“傳家故事”,請趕緊來電與我們聯系。聯系電話:15880996339 0595-22500146。

永春醋豬腳

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