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深化創建全國文明城市

闊步新征程 奮斗新時代

作答時代命題 聚力趕超攻堅

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2016-06-03 17:19:25 來源:泉州網
談起“侯阿婆”肉粽,絕對是泉州家喻戶曉的代表性小吃字號。在近四十年的經營中,三代人一脈相承,本期《尋找·泉州傳家菜》迎來了侯阿婆的孫子——賴柏勛,他將和其媽媽同框出鏡,親自傳授讓肉粽更香的獨門秘訣。童年時看奶奶和媽媽一起包粽子,是賴柏勛記憶深處最美好的畫面,如今,他的愿望是傳承奶奶的技藝,讓更多泉州人吃到家鄉味道,讓更多人品嘗到泉州味道

????核心提示:談起“侯阿婆”肉粽,絕對是泉州家喻戶曉的代表性小吃字號。在近四十年的經營中,三代人一脈相承,本期《尋找·泉州傳家菜》迎來了侯阿婆的孫子——賴柏勛,他將和其媽媽同框出鏡,親自傳授讓肉粽更香的獨門秘訣。童年時看奶奶和媽媽一起包粽子,是賴柏勛記憶深處最美好的畫面,如今,他的愿望是傳承奶奶的技藝,讓更多泉州人吃到家鄉味道,讓更多人品嘗到泉州味道。

????為了傳承和弘揚泉州美食文化,泉州晚報社、泉州市商務局聯合主辦,并由泉州網承辦大型美食文化類活動——《尋找?泉州傳家菜》,活動旨在充分挖掘泉州美食文化內涵,記錄獨屬泉州人的“味覺記憶”,講述傳家故事,帶領網友從舌尖品味“東亞文化之都”的海絲文化精髓。

??? 地道泉州味,濃濃海絲情,如果您有拿手的“傳家菜”,或者有想和廣大網友分享的“傳家故事”,請趕緊來電與我們聯系。聯系電話:15880996339 ?0595-22500146。

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